Recetas para los días difíciles Receta #36

El licuado que suma

Suplemento nutricional casero

Tiempo 3 minutos
Rinde 1 vaso grande
Ingredientes 7 items

¿Cuándo viene bien?

Pérdida de peso y caquexia. Es la traducción casera de lo que recomiendan las guías: máxima densidad calórica y proteica en el menor volumen posible.1

Cuando el peso empieza a bajar, la pregunta deja de ser «qué como» y pasa a ser «cómo hago para que cada vaso valga más». Esto es lo que tomaba yo a media mañana.

Ingredientes

  • 1 taza de leche entera
  • 3 cucharadas de leche en polvo entera
  • 1 banana madura
  • 1 cucharada de manteca de maní o de almendras
  • 2 cucharadas de avena instantánea
  • 1 cucharadita de miel
  • Canela o cacao amargo, a gusto

Preparación

  1. Licuá todo junto hasta que quede liso.
  2. Probá la densidad: tiene que poder tomarse, no comerse con cuchara. Agua o leche para aflojarlo.
  3. Tomalo frío, de a sorbos, entre comidas. Nunca en lugar de una comida: además de una comida.

Notas

Sale cerca de 600 calorías y unos 25 gramos de proteína, según las marcas. Un suplemento comercial ronda las 300 por envase.

**Si estás con diarrea y la lactosa te cae mal, hacelo con bebida de almendras y sumá una cucharada más de manteca de maní.1

Vale reemplazar la banana por durazno, frutilla o mango. La banana es la que más cuerpo da.