Apéndice B · Índice por síntoma

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Si hoy tenés…	Andá a
Náuseas	Licuado de ananá y jengibre · Caldo de huesos en taza · Polenta cremosa · Crema de hinojo y papa · Sopa juliana de verduras
Llagas o mucositis	Mutabal sin limón · Crema fría de palta y pepino · Polenta cremosa · Potage Chery · Crema de espárragos · Budín de chía · Crema de brócoli y lentejas
Boca seca	Sunomono (si no hay llagas) · Cremas de verdura con caldo de más · Lohikeitto · Licuado de ananá y jengibre
Gusto metálico o comida sin sabor	Panaché de berenjenas · Sopa de remolacha, manzana e hinojo · Wok de vegetales · Matambre con teriyaki de naranja · Pescado con aliño de soja y miel · Fideos de trigo sarraceno al estilo thai · Salmón al horno con puré de batata · Tomates cherry en freidora de aire
Diarrea	Caldo de pollo con arroz blanco · Polenta cremosa · Avena (sin chía ni frutos secos) · Puré de batata · Crema de zanahoria sin crema
Constipación	Avena con frutas y chía · Ensalada tibia de quinoa y verduras asadas · Crema de brócoli y lentejas · Caponata
Poco apetito	El licuado que suma · Budín de chía · Caldo de huesos · Risotto al pomodoro en porción chica · Porciones chicas de cualquier crema con una cucharada de manteca
Pérdida de peso o de músculo	El licuado que suma · Salmón al horno con puré de batata · Osobuco · Carbonara de kale y nueces · Arroz con costillas de cerdo
Dificultad para tragar	Polenta cremosa · Crema fría de palta y pepino · Cremas de verdura coladas · Budín de chía licuado
Defensas bajas (neutropenia)	Todo bien cocido. Evitá: chucrut y fermentos, carbonaras con huevo apenas cuajado, pescado crudo, crudités sin lavar